餐饮连锁运营总监

连锁餐饮营运总监的岗位职责主要包括以下几个方面：

参与公司总体战略规划的制定，结合餐饮行业发展趋势和公司实际情况，制定连锁餐饮业务的发展战略和长期规划。

明确年度、季度、月度运营目标，并将目标分解到各个门店和部门，确保目标的可实现性和可衡量性。

监督和指导各门店的日常运营，包括人员管理、菜品质量控制、服务标准执行、环境整洁等方面，确保门店运营的高效性和一致性。

制定和完善门店运营管理制度和流程，不断优化运营模式，提高运营效率和顾客满意度。

负责门店的业绩评估和分析，及时发现问题并采取有效措施加以解决，确保门店业绩持续提升。

制定连锁餐饮品牌的市场营销策略，包括线上线下推广、促销活动策划、会员制度建设等，提高品牌知名度和市场占有率。

监督和评估市场营销活动的效果，根据数据分析结果及时调整营销策略，确保营销投入的有效性。

维护和提升品牌形象，确保品牌在市场上的竞争力和美誉度。

招聘、培训和考核运营团队成员，提高团队的专业素质和执行力。

制定激励机制，激发团队成员的工作积极性和创造力，营造良好的团队氛围。

负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。

参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容。

制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施。

评估集团已运营的餐饮项目，制定有效措施方案解决运营问题。

管理和维护公司重要客户关系，与公司各加盟业主或潜在的加盟客户建立起良好的关系。

建立客户档案，建立定期回访制度和满意度调查制度并执行。

执行运营标准化体系、执行统一制度，发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。

发现各加盟店经营中存在问题并整改，监督实行情况。

根据公司战略目标和经营管理目标制定相关运营及管理制度。

负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。

完成总经理指派的其他工作。

这些职责涵盖了从战略制定到执行、从团队管理到客户关系维护、从市场营销到项目规划的多个方面，确保连锁餐饮企业的高效运营和品牌发展。