居民餐饮大检查的目的

居民餐饮大检查的目的主要包括以下几点：

保障食品安全：

通过检查，旨在排查餐饮服务中存在的食品安全隐患，确保居民“舌尖上的安全”。

提升执法效率：

避免多次检查对商家正常经营的影响，实现执法部门“无风险不打扰，有违法要追究”，缓解执法压力，提升执法效率。

实现精准监管：

各执法部门精诚共治，实现分级分类、精准监管，避免多头执法、重复执法，提升执法效能。

强化食品安全意识：

通过检查，强化食品经营者的食品安全意识，提升食品安全保障水平，营造安全、放心的饮食环境。

规范餐饮经营：

促使餐饮单位更规范、更安全、更有序地进行日常经营，提升食品生产场所主体责任意识和食品安全风险防范能力。

构建洁净有序的餐饮环境：

通过检查，构建一个更加洁净、有序的餐饮环境，为市民提供更优质的餐饮服务。

推广食品安全知识：

检查过程中，工作人员现场讲解食品安全知识，提高从业人员的食品安全意识和操作规范。

落实整改意见：

对检查中发现的问题，工作人员当场提出整改意见，并要求经营者在规定期限内完成整改，确保问题得到及时解决。

探索食品安全解决方案：

通过随机检查活动，反思和解决食品安全问题，提升公众对食品安全的关注度。

加强督导检查：

督查的最终目的是解决问题、提升实效，确保各项工作的落实和深化。