能吃能睡的西点

珍珠奶茶

材料：黑茶包、牛奶、珍珠、冰块、糖浆。

制作过程：

将珍珠用清水洗净，放入锅中，加水煮沸，转小火煮约15-20分钟，直到珍珠变软，放入糖浆拌匀，煮约5分钟即可。

在杯子中加入茶包，倒入适量的热水，浸泡5分钟后取出，放入冰箱冷却。

倒入适量的牛奶和珍珠，加入冰块和糖浆，搅拌均匀即可。

芝士蛋糕

材料：蛋糕粉、糖、牛奶、奶油、芝士、鸡蛋。

制作过程：

将芝士、牛奶、奶油、蛋黄和糖混合在一起，用搅拌器搅拌至顺滑。

将蛋糕粉和蛋白混合在一起，打成蛋白霜。

将蛋白霜慢慢倒入芝士糊中，轻轻搅拌均匀。

倒入蛋糕模中，放入烤箱中，用160度的温度烤约45-50分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色。