餐饮店厨房隔断要求
餐饮店厨房隔断设计需考虑以下要求:
电路安全
电路应远离燃气线路,电源线、网线和水管应从地下连接。
电器或橱柜后面最好隐藏电线,以免影响美观。
装饰材料选择
材料应易于清洁,如瓷砖等。
餐厅和客厅墙面、地面材料应与厨房保持一致。
家具选择
家具应简洁,避免复杂装饰,如中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发餐椅。
开放式厨房台面不应放过多炊具,保持美观。
通风与换气
开放式厨房应使用大功率、多功能的抽油烟机。
确保良好的通风性,减少油烟和异味。
隔断类型
开放式隔断:无门或低门,增加空间感,注意电路安全。
封闭式隔断:完全隔开厨房与餐厅,保证空气质量和防止油烟扩散。
半开放式隔断:如玻璃墙、屏风、吧台等,既保留开放感又隔油烟。
整体风格一致性
隔断设计应与整体室内风格保持一致。
考虑玻璃是否带花纹、是否需要墙面支撑等因素。
功能性
考虑厨房排烟功能,确保半开放式隔断能有效阻挡油烟。
封闭式隔断要确保良好的密封性,防止油烟进入餐厅。
以上要求可以帮助您设计出既实用又美观的餐饮店厨房隔断。