西点拉丝馅料有哪些种类

西点拉丝馅料有以下几种种类：

马苏里拉芝士：

作为烘焙品中拉丝的常见选择，马苏里拉芝士在高温烘烤后会融化，产生金黄焦香的拉丝效果，广泛应用于面包、三明治等食品中。

麻薯：

麻薯本身具有软糯的口感，轻拉也能产生拉丝效果，常见于吐司、欧包、盒子蛋糕等烘焙品中。

米麻薯：

与麻薯类似，米麻薯也是一种可以食用的材料，具有软糯口感和拉丝效果。

银穗拉丝酱：

这是一种特色馅料，具有软糯略带嚼劲的口感，入口顺滑，免加热即可拉丝，有黑糖、雪域小贝、蒸蒸日上虎头包、虎纹拉丝卷、黑糖拉丝大麻花等多种口味可选。

果酱：

果酱是西式面点中常用的辅料之一，包括苹果酱、蓝莓酱、草莓酱等，可用于制作各种甜点。

苹果馅：

苹果馅分为生馅和熟馅两种，生馅是将苹果切片加调料后直接装入模具，熟馅则是将苹果炒熟后放入模具成型。苹果馅常用于制作苹果派、苹果塔、苹果卷等。

干果馅：

干果馅通常由各种干果如葡萄干、杏仁、腰果等制成，可以增加馅料的口感和香味。

棉花糖：

在一些曲奇或甜点中，棉花糖可以作为拉丝的配料，增加口感的层次和趣味性。

这些馅料可以根据不同的烘焙需求和口味进行选择和搭配，创造出丰富多彩的拉丝西点。