西点师助理考核

西点师助理的考核通常包括以下几个方面：

应聘者需身体健康，无不良嗜好，并且需要持有有效的健康证才能上岗。

应聘者需要掌握烘焙师、甜品师、蛋糕师等岗位所需的基本技能。

需要了解并熟悉饼房师傅的工作内容，包括蛋糕、西点、甜点的制作及烘焙工序和基础流程。

掌握基础烘焙的原料知识，以及烘焙常用设备和工具的使用方法和日常保养。

应聘者应具备良好的学习能力，能够迅速掌握新的技能和知识。

需要有良好的团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。

应聘者需要具备认真负责的工作态度，能够按时完成分配的任务。

需要遵守公司的规章制度，保持工作场所的整洁和卫生。