适合饭店的西点有哪些

适合饭店出品的西点种类繁多，既有传统经典也有创新款式。以下是一些适合饭店出品的西点推荐：

蝴蝶酥：

国际饭店的蝴蝶酥是几代人的共同记忆，这款经典西点在上海乃至全国都享有盛誉。

豆沙锅饼：

锦江饭店的豆沙锅饼也是其招牌西点之一，深受食客喜爱。

健康版GT焦糖酥：

由锦江饭店的陈刚厨师长与法国蓝带甜品师合作打造，这款焦糖酥结合了法式甜点与本地的特色，口感层次丰富，味道独特。

葱花饼干：

灵感源自上海家常葱油饼，经过改良后成为一款适合大众口味的咸甜饼干，葱香和黄油香浓郁。

酥饼：

新锦江大酒店的酥饼制作技艺被评为非遗，康乐师傅制作出五十多种口味的酥饼，配方独特，口感酥软。

玛德琳蛋糕：

静安昆仑大酒店的玛德琳蛋糕口感细腻，是饭店中的经典甜品之一。

华夫饼：

华夫饼源于比利时，口感细腻、香软，是许多饭店的常见西点。

注心派：

包括蛋黄派、草莓派、巧克力派等，酥软可口，种类多样。

蛋挞：

蛋挞皮和蛋挞液现成即可使用，制作简单且味道好，适合食堂等需要快速制作西点的场所。

泡芙：

大泡芙或小泡芙均可制作，既可以作为甜点也可以作为主食。

全麦面包：

全麦面包营养丰富，热量低，适合早餐食用，做法也较为简单。

红薯小餐包：

加入红薯的面包，口感柔软，有减肥和美容的效果。

南瓜派：

南瓜派营养丰富，适合减肥食品，经常食用可以养颜美容。

提拉米苏：

经典意大利甜点，味道香甜，适合作为饭店的高级甜品。

甜甜圈：

口感软糯，适合作为快餐或下午茶的小食。

马卡龙：

法式甜点，外观精美，口感层次丰富，是许多高端饭店的招牌西点。

黑森林蛋糕：

经典德式甜点，味道浓郁，适合作为节日或庆典的甜品。

葡式蛋挞：

葡萄牙传统甜点，口感酥滑，味道香甜。

奶油泡芙：

外皮酥脆，内馅丰满，是许多人心中的经典甜点。

冻芝士蛋糕：

口感细腻，味道清爽，适合夏季食用。

这些西点在口感、风味和制作技艺上都有其独特之处，能够满足不同顾客的口味需求。饭店可以根据自身的特色和顾客喜好，选择适合的西点进行出品。