青岛特色菜前十名

青岛特色菜前十名如下：

排骨饭

特色：选用新鲜的排骨，经过长时间的慢火细炖，将排骨的香味充分融入到米饭之中，香而不腻。

三鲜锅贴

特色：将馅料包入面皮后，整齐排列在平底锅中，先煎后焖，使得锅贴底部形成一层酥脆的外皮，而内部依然保持馅料的鲜嫩多汁。

海凉粉

特色：海凉粉是用海里的石花菜熬成的，富含胶原蛋白，口感爽滑，营养丰富。

辣炒蛤蜊

特色：以新鲜的蛤蜊为原料，加入当地特有的辣椒和调料爆炒，蛤蜊的鲜美与辣椒的火辣完美结合。

鲅鱼饺子

特色：选用新鲜的鲅鱼肉，手工剁成肉馅，加入适量的韭菜等调料去腥提鲜，饺子皮筋道有嚼劲。

嘎啦面

特色：具体口感和特色未详细描述，但在青岛也颇受欢迎。

流亭猪蹄

特色：肉质鲜嫩，味道香醇，是青岛地区的传统名菜。

青岛脂渣

特色：肉质鲜嫩，味道香醇，是青岛人喜爱的美食之一。

海鲜水饺