开餐饮店的进展怎么样

开餐饮店的进展 存在进展,但同时也面临一些挑战。以下是一些关键点:

政策支持和系统建设

2024年4月,省市场监管局等五部门联合印发了《XX省“开办餐饮店一件事”联办工作方案》,要求推进落实联办工作。5月,省一体化平台“开办餐饮店一件事”系统开始推出并试运行,要求全省完成线下政务大厅综合窗口设置、网上流程测试和正式办件工作。

地方进展

XX市在市政府办公室指导下,成立专班强力推进“开办餐饮店一件事”联办工作,并于5月完成全市首例联办工作,随后各区(市、县)完成事项配置并跑通线上流程,全市线上、线下配置全部到位并实现办件要求。

行业趋势

餐饮业正在经历本质回归,强调好吃是核心竞争力,崇尚平安和天然。越来越多的餐饮企业选择参加“产品主义”阵营,采用“明厨亮灶”和宣扬“天然无添加”的餐厅更受消费者欢迎。

智能餐饮革命即将开始,餐饮行业的信息化程度在提升,互联网餐饮和即时配送成为新的趋势。

经济和社会影响

受疫情影响,许多人经济收入减少,消费能力下降,导致餐饮行业受到冲击。疫情反复使得堂食受限,外卖业务也存在一定的不确定性。

尽管如此,2023年全国餐饮营收达到52890亿元,增长高达20.4%,创五年新高,显示出餐饮行业的强劲增长势头。

市场连锁化

餐饮头部企业的经营规模增速更快,强者更强。2023年,多个餐饮品牌通过开放加盟或推出合伙人计划以吸引投资者,直营、加盟、联营合伙等多种开店模式提高了开店效率。

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