老字号火锅
季季红火锅
季季红火锅以场景创新著称，尤其在疫情爆发后推出了粉色自助火锅超市，吸引了不少消费者。该品牌致力于对话年轻人，不断推出新的火锅体验。
重庆刘一手火锅
刘一手火锅是重庆的老字号品牌，以“重庆火锅老字号”和“海外店先行者”闻名。该品牌从2020年开始进行全线品牌升级，并通过直播抢券、线上营销和线下门店联动的方式，探索新的餐饮运营模式。
德庄火锅
德庄火锅以供应链为后盾，推出了“堂食+外卖+新零售”的全新餐饮经营模式，并通过试点运营取得了成功。此外，德庄还创立了子品牌“一烫多品”。
蜀大侠火锅
蜀大侠火锅以其地道的“红油火锅”和武侠风格的装修而闻名，曾创下1500+桌的日排队纪录，荣获“中国十大火锅餐饮品牌”。
月满大江火锅
月满大江火锅是成都的老字号火锅店，以其麻辣鲜香的锅底和新鲜丰富的菜品而著称。
皇城老妈火锅
皇城老妈火锅自1986年诞生以来，以其气势恢宏的外形和再现老成都居家生活场景的内部装修而闻名。推荐菜品有老妈牛肉、毛肚等。