臭屁虫好吃吗

臭屁虫是可以食用的，并且具有一定的营养价值。以下是关于臭屁虫食用的详细情况：

食用历史与地域

臭屁虫在贵州等地区有长期食用的习俗，被称为“九香虫”。

在云南文山一带，当地人喜欢吃一种学名叫蝽象，俗名臭屁虫的虫子。

食用方法

臭屁虫可以通过油炸的方式制作，油炸后口感酥脆，味道鲜香。

除了油炸，臭屁虫还可以用来煮汤或烧烤。

营养与药用价值

臭屁虫富含蛋白质和多种氨基酸，具有药食两用的价值。

在《本草纲目》中，臭屁虫被称为“九香虫”，对于腰膝酸软乏力、阳萎、遗尿等有显著疗效。

市场与价格

臭屁虫的价格从10多元一斤到100元至150元不等，干货价格在200~500元之间。