小鱼干做法文案

小鱼干炒青椒

食材：小鱼干、青椒、小米椒、姜丝、蒜末

做法：

将小鱼干用温水泡10分钟，清洗干净。

热锅热油，炸小鱼干至酥脆，捞出备用。

锅中留底油，炒香姜丝和蒜末，加入小米椒和青椒翻炒。

加入炸好的小鱼干，加白糖、生抽和辣椒面，快速大火翻炒约2分钟。

小鱼干拌花生

食材：小鱼干、红皮花生、辣椒面、孜然粉、辣鲜露、生抽

做法：

花生米和小鱼干分别油炸，炸好后控油晾凉。

另起锅，加孜然粉、辣椒面、盐、糖调味，倒入炸好的小鱼干和花生米，加生抽和辣鲜露，翻匀出锅。

小鱼干炒蔬菜

食材：小鱼干、洋葱、蒜瓣、姜丝

做法：

小鱼干用醋水浸泡10多分钟，洗净沥干。