小白羊火锅食材

小白羊火锅的食材主要包括以下几类：

羊肉：可以选择羊蝎子、羊腿肉等部位，这些部位肉质鲜美，适合火锅涮煮。

牛肉和猪肉：也可以作为火锅的食材，通常需要事先切成薄片，以便快速涮煮。

蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等，这些海鲜可以增加火锅的口感和鲜味。

白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等，蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。

花椒、葱、姜等调料，这些可以帮助去腥增香。

火锅底料和蘸料，可以根据个人口味选择不同的底料和蘸料来搭配。

具体做法：

将羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟，然后捞出沥干洗净。