家里怎么煮火锅防炸

在家庭煮火锅时，防止爆炸和火灾是非常重要的。以下是一些安全建议：

使用电磁炉时，应将电磁炉水平放置，远离易燃可燃物品。

不要在面板上垫纸张、布等物品，以免间接加热引发火灾。

防止食物溢出，避免造成短路或漏电事故。

添加固体酒精时，一定要先熄火，等到炉芯冷却后再添加。

禁止抛洒液体酒精，因为酒精遇到明火会发生严重事故。

要防止误食，并远离小孩。

加入冷水，绝对不能倒入热水。

禁止堵塞透气孔，以免遇热膨胀引起爆炸。

使用炭作为燃料时，要注意生炭安全，期间应在火锅底下垫一只盘子，放少许清水，以防高温烤坏桌面或引起火灾。

吃木炭火锅时，要保证室内通风良好，避免一氧化碳中毒。