未来餐饮的发展形态是
未来餐饮的发展形态将呈现以下特点：
两极化发展
单纯食物方向：运营效率更高的餐饮形态，注重产品数字化、消费数据化、用户社交化和品牌社群化。
社交体验方向：以社交为目的的餐饮体验，满足消费者的社交需求。
小店化
大型品牌会探索小型化模式，开平价副牌进入下沉市场和社区经济，注重社区服务的小型餐饮品牌将在社区化。
极致性价
消费降级趋势明显，极度追求性价比的项目会更受欢迎。
自助化
自助服务能拿到各种平台的团购流量，成为餐饮行业的一个重要趋势。
智能化
AI机器人炒菜等技术已经在一些连锁品牌餐厅得到应用，未来智能化水平将进一步提高。
连锁化
街边夫妻店逐步被淘汰，连锁化率将在未来3-5年内迅速提升。