鸡块多久能炖好吃
鸡块炖好吃的具体时间主要取决于鸡块的大小、老嫩程度以及炖煮的方法。以下是一些具体的建议：
普通炖煮
将切好的鸡块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽（用于上色）、几片姜片和几段大葱，充分搅拌均匀后，静置腌制半小时至一小时。
先将腌制好的鸡块连同腌料一同倒入炖锅中，加入足够量的清水，水量需没过鸡块约两指宽。
大火烧开后，撇去浮沫，转小火，慢炖至少40分钟至1小时，让鸡肉在微火中慢慢释放出鲜美的味道，同时肉质也变得酥烂可口。
焯水后炖煮
鸡块要先冷水下锅焯水3-5分钟，去除血水和杂质，然后沥干水分。
热油中火煸炒鸡块，同时放入准备好的大料，炒至水分收干，淋入料酒、老抽、生抽炒出香味。
加入热水，撒盐调味，小火慢炖40分钟即可。
加调料炖煮
控干水分的鸡肉块倒入锅中，中火煸炒，加入葱姜、料酒、生抽、盐、冰糖、八角等调料，加水炖煮30分钟至1小时，直到鸡肉和香菇熟透。
高压锅炖煮
如果使用高压锅，可以将鸡块和调料放入高压锅中，加压炖煮15-20分钟即可，这样可以大大缩短炖煮时间，但味道可能不如慢火炖煮的香。
建议