鲍鱼仔配什么好吃
鲍鱼仔可以搭配多种食材，以下是一些推荐的搭配：
花菇玉竹蜜枣芡实无花果枸杞珍汤
材料：鲍鱼仔、花菇、玉竹、芡实、无花果、蜜枣、枸杞等。
做法：提前泡发鲍鱼仔和花菇，将所有材料（除枸杞外）放入锅中，加水炖煮，最后加入枸杞，加盐调味。
功效：此汤具有明目补虚、养阴润燥、健脾固肾、通便利水、降压以及延缓衰老、增强免疫等多种功效。
鲍鱼红烧肉
材料：鲜鲍鱼400克、猪五花肉400克、西兰花3朵、姜片、葱节、糖色、冰糖、老抽、蚝油、海鲜酱、盐、胡椒粉、味精、色拉油各适量。
做法：将鲍鱼逐个取肉治净，剞十字花刀；五花肉切块；西兰花洗净；锅中加油爆香姜片、葱节，加入糖色、冰糖炒至红色，加入五花肉翻炒上色，再加入蚝油、老抽、海鲜酱、盐、胡椒粉、味精调味，最后加入鲍鱼和西兰花，翻炒均匀即可。
石锅鲍汁焗鲜鲍凤爪
材料：大鸡爪10个、鲍鱼10只、排骨500克、干葱块50克、姜粒50克、蒜粒10克、色拉油100克、猪油50克、鸡油30克、上品鲍鱼汁150克、鸡粉10克、蚝油20克、冰糖20克、生抽10克、老抽10克、花雕酒30克、水1千克、上品鲍鱼汁10克、煲煮鸡爪的原汤100克、水淀粉适量。
做法：将鸡爪洗净去指甲，拉热油备用；鲍鱼处理干净；锅中加油爆香干葱、姜、蒜，加入上品鲍鱼汁、鸡粉、蚝油、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、水，放入鸡爪、鲍鱼和原汤，炖煮至鲍鱼熟烂，最后加入水淀粉勾芡即可。