红酒放桌上

摆放红酒在桌上时，可以遵循以下几点建议：

位置选择

宴会开始前：将红酒摆放在饭桌的中间位置，这样既美观又亮眼。

开始上菜后：可以将红酒放倒饭桌边上或饭桌下面，以便摆放各种菜品，不影响客人就餐。

酒杯摆放

水杯：摆放在主餐刀正前方3厘米处，杯底中心在主餐刀的中心线上，杯底距主餐刀尖2厘米。

红葡萄酒杯：摆放在水杯的右下方，杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边呈45度角，杯壁间距0.5厘米。

白葡萄酒杯：摆放在红葡萄酒杯的右下方，其他标准同上。

斜放保存

对于木塞封口的红酒，斜放保存可以保持木塞湿润，防止干裂，从而影响酒的品质。

对于软木瓶盖的红酒，横放保存可以防止软木塞干燥，保持酒的品质。

温度和湿度控制

红酒应保持在适宜的温度下，一般应在15-18摄氏度之间。