西安重庆老版火锅简介

西安重庆老版火锅，以其 浓郁醇厚、原汁原味的重庆火锅风味著称，唤起食客们内心深处对传统火锅的那份眷恋与热爱。其独特的“老味道、老感觉”，与始终坚守的高品质出品及卓越服务相得益彰，助力品牌在荣誉之路上一路高歌猛进。

品牌历史与发展

2014年10月：陕西老版餐饮有限公司旗下的“中国重庆老版火锅建西街店”盛大开业，标志着公司迈出了坚实的第一步。

2015年：品牌荣获“丝绸之路名火锅”称号，在区域餐饮舞台上崭露头角。

2016年：品牌荣获“时尚创新餐饮品牌”及“最具影响力品牌”两项大奖，肯定了其品牌塑造过程中的创新与市场号召力。

品牌特色

装修风格：怀旧复古风，店内四壁都是红砖旧墙，挂着上世纪60年代风格的宣传画，陶瓷瓦罐、老摆件，服务员一身黑衣、黑纱遮面，营造出一种穿越时光的氛围。

服务特色：服务员会教你什么菜怎么吃，该调怎样的油碗儿，提供贴心的服务。

食材特色：大多数食材都是从川地空运而来，保证新鲜，如黄喉鲜嫩脆、毛肚爽口有嚼劲、牛肉轻轻涮熟紧致圆润等。

顾客评价

2019年：有评价提到，重庆老版火锅的锅底飘着厚厚的辣椒花椒，醇厚牛油味，是重庆火锅的经典，食材新鲜，服务到位。

2023年：有评价称，西安人都爱吃的重庆味道火锅就是老版火锅，正宗重庆味道，麻辣鲜香。

地址与价格

地址：西安市碑林区久锦台，集中餐、火锅、酒店、度假村于一体的专业餐饮管理公司。

价格：人均消费约60元，提供性价比高的美食体验。

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