火锅里的节

火锅里的节主要指的是 中国（重庆）火锅美食文化节。

主办单位

由重庆市人民政府和中国烹饪协会联合主办。

起始时间

始创于2004年。

举办时间

每年10月左右举行。

举办频率

开始是每年举办一届，从2007年以后改为每两年举办一届。

活动内容

包括美食展览展示、推介交易、论坛峰会、餐饮大赛、文艺演出等活动。

参与国家和地区

吸引了韩国、日本、印度、东南亚等多个国家和地区的代表性食品商家来参展。

这个节日不仅展示了重庆的美食特色，还促进了国际美食文化的交流，吸引了大量国内外游客和食品商家参与。