豆角炒肉贴饼子做法

豆角炒肉贴饼子的做法如下：

食材准备：

豆角

面粉（制作饼皮）

猪肉馅

姜末

葱末

蒜末

盐

白糖

鸡精

味精

十三香

酱油

食用油

制作步骤：

豆角处理

豆角开水入锅，放小苏打煮到三成熟捞出，过凉水后切小粒备用。

肉馅调制

肉馅加姜末、盐、白糖、鸡精、味精、十三香、水、酱油搅打吃水上劲，加葱姜油拌匀备用。

豆角与肉馅混合

豆角粒加葱姜油拌匀，再倒入拌好的肉馅搅匀，即可包制。

饼皮制作

面粉加水和成面团，揉匀后切成小剂，擀成薄面皮。

煎制饼皮