餐饮工资架构表
基本工资 厨师
初级厨师： 3000-4000元/月
中级厨师： 4000-6000元/月
高级厨师： 6000-8000元/月
服务员
初级服务员： 2500-3500元/月
中级服务员： 3500-5000元/月
高级服务员： 5000-8000元/月
后厨辅助工
洗碗工： 2000-2500元/月
厨房清洁工： 2000-3000元/月
食材处理工： 2500-3500元/月
绩效奖金
餐厅业绩考核奖
根据餐厅营业额的增长率，员工可获得不同的绩效奖金。
其他补贴
岗位津贴
根据不同岗位的工作性质和劳动强度，员工可能获得相应的岗位津贴。
加班工资
员工在超出正常工作时间的加班，可以获得加班工资。
全勤奖
员工在一个月内没有迟到、早退、请假的，可以获得全勤奖。
交通补贴
员工上下班所需的交通费用，可以获得相应的补贴。
通讯补贴
员工在工作期间的通讯费用，可以获得相应的补贴。
午餐补贴
员工在工作期间的午餐费用，可以获得相应的补贴。
其他补贴
根据员工的具体情况，可能还有其他类型的补贴。
示例表格
| 职务 | 基本工资（元/月） | 岗位津贴（元/月） | 加班工资（元/月） | 绩效奖金（元/月） | 全勤奖（元/月） | 交通补贴（元/月） | 通讯补贴（元/月） | 午餐补贴（元/月） | 其他补贴（元/月） | 总工资（元/月） |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 初级厨师 | 3000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 3000 |
| 中级厨师 | 4000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 4000 |
| 高级厨师 | 6000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 6000 |
| 初级服务员 | 2500 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2500 |
| 中级服务员 | 3500 | - | - | - | - | - | - | - | - | 3500 |
| 高级服务员 | 5000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 5000 |
| 洗碗工 | 2000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2000 |
| 厨房清洁工 | 2000 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2000 |
| 食材处理工 | 2500 | - | - | - | - | - | - | - | - | 2500 |
建议
基本工资： 根据员工的技能等级和工作岗位确定，确保同工同酬。 绩效奖金
补贴：根据员工的实际需求和公司的实际情况，提供合理的补贴，提高员工的工作满意度和忠诚度。
希望这个表格能帮助你更好地理解和设计餐饮行业的工资结构。