冷冻鸡脯肉怎么做好吃

冷冻鸡脯肉可以通过多种方法制作得美味。以下提供几种做法：

滑炒鸡脯肉

主料：冷冻鸡脯肉

辅料：韭菜苔、黑木耳、胡萝卜、大蒜、大葱

调料：食盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、淀粉、料酒

操作方法：

1. 韭菜苔去花苞和根茎，洗净切段；黑木耳泡发洗净，去根蒂切丝；胡萝卜改刀成丝；大蒜切片，大葱切段。

2. 鸡脯肉切片，加入盐、老抽、淀粉、料酒抓匀上劲。

3. 锅中加油烧至三成热，滑炒鸡脯肉至表皮变白，盛出备用。

4. 锅中加油，加入干辣椒、大蒜、葱段炒香，加入韭菜苔、胡萝卜、木耳丝，炒匀后加入鸡脯肉，炒匀即可出锅。

凉拌鸡丝

主料：鸡脯肉

辅料：蒜瓣、辣椒、姜片