反餐饮浪费的工作职责是
反餐饮浪费的工作职责主要包括以下几个方面：
宣传教育
开展食品节约的宣传教育活动，向公众普及节约粮食的重要性，提高公众的节约意识。
通过宣传和教育活动，增强餐饮行业从业人员的反浪费意识，推广节约型餐饮文化。
监督检查
对餐饮场所、食堂等地的食品浪费情况进行监督检查，发现浪费现象及时制止。
定期对食品浪费情况进行检查评估，确保管理方案的有效实施。
指导整改
针对发现的食品浪费问题，给予餐饮场所、食堂等单位指导，督促其进行整改，减少食品浪费。
协助餐饮单位制定和完善反浪费管理制度，提供技术和管理支持。
制定管理方案
根据调研结果，制定合理的管理方案，包括减少食品浪费的措施和具体实施步骤等。
推动相关标准和规范的制定与修订，确保食品浪费管理工作有据可依。