好吃传统小吃

北京

驴打滚:甜软细腻,香甜可口。以糯米粉制成,内馅是香甜的红豆沙或芝麻馅,表面滚上一层黄豆粉,状如“驴打滚”而得名。入口软糯香甜,豆香浓郁,是老北京记忆中的经典点心。

天津

煎饼果子:外酥里嫩,咸香可口。主要以绿豆面摊成薄薄的煎饼,包裹油条、鸡蛋和多种酱料而成。外皮酥脆,内馅鲜香,是当地人早餐桌上的“硬核主食”。

西安

肉夹馍:外酥里嫩,肉香浓郁。选用香脆的白吉馍夹入腊汁肉,肉质软烂入味,酱香浓厚。吃上一口,肉汁四溢,是陕西人民最爱的家常小吃。

凉皮:历史悠久,以小麦粉制成,加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料,爽口开胃,特别适合夏季食用。

成都

钟水饺:麻辣鲜香,入口嫩滑。水饺煮熟后淋上特制的红油辣椒与花椒粉,配上蒜泥和香醋,麻辣鲜香,回味悠长,是川味小吃中的经典之作。

上海

小笼包:皮薄馅多,汤鲜嫩滑。选用上好的猪肉和高汤,包裹在柔软的面皮中,蒸制而成。每一口小笼包,咬开后汤汁四溅,鲜美的肉馅与浓郁的汤汁相结合,味道鲜美。

四川

豆花:麻辣味十足,豆花软滑如凝脂。配上豆瓣酱、花椒油、辣椒粉等调料,麻辣味十足,吃上一口,舌尖立即感受到麻辣的冲击,豆花的嫩滑口感又让人回味无穷。