火锅的俗称

火锅的俗称包括：

打边炉：

这是一种旧时对火锅的称呼。

开水烫：

同样是火锅的一种旧称。

铜鼎：

在三国时期或隋炀帝时代，火锅被称为“铜鼎”。

串斗：

解放后出土的东汉文物“串斗”被认为是现在的火锅。

温鼎：

春秋时期青铜火锅的一种称呼，有的鼎与炉合二为一，可以在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火。

古董羹：

因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，火锅古称“古董羹”。

拨霞供：

宋人对火锅的称呼。

骨董羹：

因投放食料于沸水中发出“咕咚､咕咚”的声音而得名，火锅也被称为“骨董羹”。

暖锅：

火锅在古代还有“暖锅”的雅称。

咕咚羹：

因食物投入沸水时发出的声音而得名。