餐饮业产品生命周期
餐饮产品生命周期是指餐饮产品从投放市场到退出市场的全过程，包括以下四个阶段：
引入期
这是餐饮产品刚进入市场的阶段，产品尚未被广大消费者所接受。
此阶段的营销策略通常包括高价格和高促销，以快速吸引消费者注意并获取早期采用者。
由于产品刚刚推出，企业可能面临较高的市场风险和成本。
成长期
在这个阶段，餐饮产品的销售额和市场渗透率开始快速增长。
企业应通过改进产品、服务和营销策略来满足更多消费者的需求，并寻找新的市场细分。
竞争者可能会开始加入市场，产品之间的差异化程度逐渐减小。
成熟期
餐饮产品已经获得了广泛的市场接受，销售额和市场渗透率趋于稳定。
此阶段的主要目标是保持市场占有率，并通过市场改良、产品改良和营销组合改良来延长产品的市场寿命。
竞争者数量可能达到顶峰，企业需要更加关注竞争策略和品牌建设。