白萝卜和藕怎么做好吃

白萝卜和藕可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种推荐的制作方法：

萝卜莲藕肉沫饼

所需主料：猪瘦肉、白萝卜、白莲藕

所需辅料：小葱、面粉、生抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉

制作步骤：

将白萝卜和莲藕洗净去皮，猪肉剁成末备用。

向肉末中加入料酒、生抽、食盐和胡椒粉抓匀备用。

将白萝卜和莲藕擦成丝，焯水后备用。

将肉末、白萝卜丝和莲藕丝加入碗中，加入葱花和面粉，混合均匀。

平底锅或电饼铛刷油烧热，将食材团成大丸子压扁成饼状，小火慢煎至两面金黄。

萝卜藕汤

所需材料：1个中号白萝卜、适量藕、鲜姜、枸杞、盐、胡椒粉、食用油、水

制作步骤：

将白萝卜和藕分别去皮，切成块状。

姜切片备用。

热锅加食用油，放入姜片炒香。