水煮扁粉怎么做好吃

水煮扁粉的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备食材

扁粉250克

瘦肉100克

香葱50克

八角1克

盐适量

油适量

酱油适量

陈醋适量

味精少许

辣酱少许

制作步骤

香葱洗净，切成丁。

瘦肉洗净，垛成沫，并用炒锅爆炒片刻，然后装入碗里。

碗里放入盐、酱油、陈醋、味精、辣酱、葱、炒好的肉沫。

锅里放入适量水，并将水烧开。

将烧开的水，装入适量在碗里。

把锅里剩下的开水，将扁粉入锅煮熟，煮熟后打捞入盘。

方法二：