餐饮客户经理岗位职责

餐饮客户经理的岗位职责主要包括：

开发新客户，增加企业销售业绩。

维护老客户关系，了解客户需求，及时响应客户反馈。

制定和执行客户拜访计划，努力提升本品在超市内的排面率。

管理并考核理货员，协助业绩达成。

合理设定客户的信用限额，做好风险管理。

及时准确与客户对账，确保账款回收。

管理餐饮部员工，进行岗位业务培训，提高全员业务素质。

监督员工的服务态度和规程，保证食品质量和服务水平。

检查餐厅摆台、清洁卫生、用品供应及设备情况。

制定服务标准程序和操作规程，保证食品质量和服务水平。

进行市场调研和数据分析，以保持与市场同步。

根据市场情况和季节拟订并组织食品更换计划。

组织各类活动，促进企业品牌影响力的提升。

策划和执行单店企划活动，提高品牌形象。

落实设备/费用管理，控制易耗品费用。

协助店长做好餐厅日常营运。

协调公司多个部门联络合作，保障客户需求得到满足。

完成领导交代的工作任务，并提出改进建议。

基于新客户开发和老客户维护情况、销售额和客户留存率等指标进行评估。

以上是餐饮客户经理的主要职责，具体工作内容可能会根据企业的规模、市场定位和管理模式有所不同。