电饼铛做的西点

电饼铛可以用来制作多种西点，以下是一些具体的食谱和做法：

电饼铛摊葫塌子

食材：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只，葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。

做法：

1. 西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2. 小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精和绍酒加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

3. 电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

电饼铛五香葱油饼

食材：面粉，白芝麻，香葱粒，五香粉。

做法：

1. 面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。

2. 在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片。

3. 薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间。

4. 用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧。