麻辣龙虾尾做法面条

1. 简单版麻辣龙虾尾拌面

食材：

麻辣小龙虾尾一盒

挂面50克

啤酒50ml

做法：

1. 把面条放入沸水中大火煮5分钟。

2. 锅中倒入麻辣虾尾和啤酒，大火加热5分钟，捞出虾尾。

3. 煮好的面条铺底，加入麻辣虾尾，淋上酱汁。

2. 丰富版麻辣龙虾尾拌面

食材：

龙虾尾

干辣椒

葱姜蒜

啤酒

面条

做法：

1. 龙虾尾洗干净，加葱姜料酒焯水捞出沥干水分，面条煮熟过凉水后放入碗中。

2. 锅里倒油，油热后放葱、姜、蒜、干辣椒爆香，然后倒入半包小龙虾调料炒出红油，倒入炸好的龙虾尾翻炒均匀。

3. 倒入一听啤酒，煮开后转中小火焖煮10分钟左右，再加青辣椒翻匀收汁，盛到煮好的面条上拌匀。