南宁周边有什么好吃的

南宁及其周边有许多好吃的美食,以下是一些推荐:

老友粉

老友粉是南宁的传统小吃,以其鲜辣、汤料香浓而著名,具有开胃解腻的功效。近年来,老友粉已被列入自治区级非物质文化遗产名录。

粉饺

粉饺是南宁另一种著名的小吃,以米粉制成皮,搭配马蹄、凉薯、香菇、莲藕、猪肉等馅,口感爽滑清脆,蘸上黄皮酱更美味。

酸品

南宁的酸品以酸笋、酸豆角、酸萝卜等为主,口感酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。有句俗话称“英雄难过美人关,好女难过酸嘢摊”。

柠檬鸭

柠檬鸭是南宁的特色菜肴,以鸭肉为主料,加入柠檬、酸姜、酸辣椒等食材煮制而成,口感酸辣适宜,鲜香可口。

烤乳猪、烤乳鸽、白切鸡

这些是南宁的名菜,以清淡口味为主,富于季节性变化,是南宁菜的代表。

锅烧牛杂粉 、 爽记鱼生及第粥绿豆大肉粽李子凡的糯米水圆、 成香园茶食

这些被称为邕城饮食的“五虎将”,是南宁的特色小吃。

八仙粉

相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅而得名,以鲜滑清爽为特点。

干捞粉

把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用,特点是香、酸、脆、甜、咸适度。

卷筒粉

用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用,特点是软滑爽口。

八宝饭

将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成,以其香溢软滑,甜而不腻著称。

各种粥品

南宁人早餐除了粉还爱吃粥,粥也有十几个品种之多,如瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等,特点是现做现吃。

生榨米粉

发源地是南宁老城——邕宁,以微酸著名,这种酸味是由米粉本身发酵出来的,淋上酱料或者炒过之后非常美味。

粉虫

用米粉做成的美食,因形似虫故名,Q弹爽滑有嚼劲,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成粉虫,味道极棒。

横县鱼生

横县鱼生之所以出名、美味,和它独特的做法、精细的选料配料有着密切的联系。

这些美食不仅味道鲜美,而且具有浓郁的地方特色,是南宁及其周边地区不可错过的美食体验。建议您到当地的小吃摊或餐馆品尝这些地道的美食。