南方做什么餐饮好卖
在南方做餐饮，以下是一些建议的项目，它们在当地市场有较好的销售前景：
快餐简餐
快餐简餐符合大众消费者的饮食习惯，顾客接受度高。可以选择开设快餐店或提供简餐服务，如炸鸡、汉堡、三明治等。
小吃类
麻辣烫、油炸串串香、煎饼果子等小吃在南方非常受欢迎，具有经营灵活、利润较高等特点。
饮品和小吃结合
冰淇淋、凉茶、果汁等饮品在南方市场有很高的需求，尤其是在炎热天气中。可以结合小吃一起销售，如煎饼果子配冰淇淋。
烧烤类
烧烤和烤串是夜市和街边摊的常见美食，具有广泛的受众群体。可以尝试加入独特的调料或创新的烤制方法，以吸引更多顾客。
煲仔饭类
煲仔饭和煲仔菜饭等食品具有独特的风味，适合在南方地区销售。
地方特色小吃
根据当地的具体饮食习惯，可以推出一些地方特色小吃，如热干面、炸酱面等，这些小吃在当地市场通常有较好的销售前景。
健康餐饮
水果拼盘、沙拉等健康餐饮项目在近年来越来越受到消费者的青睐，可以作为一个有差异化的餐饮项目来经营。