米羹汤做法

米羹汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

基本米汤做法

用料 ：大米、水。

步骤

将大米淘洗干净。

倒入锅中，加入适量的水。

大火烧开后转小火炖煮，直到米粒煮至软烂，米汤浓稠。

根据个人口味可以加入适量的糖或盐调味。

加豆类的米汤做法

用料：

大米、绿豆、薏米、各种豆、冰糖。

步骤

将薏米、绿豆和各种豆提前用凉水泡八个小时。

将泡好的豆子和米一起放入锅中，加水煮沸。

加入冰糖，继续煮至豆子和米都煮软烂，米汤浓稠。

米汤的烹饪技巧

煮米汤时，水的多少取决于锅的大小和个人喜欢的浓稠度，可以自行调整。