宁夏餐饮业安全吗吗

宁夏餐饮业在2024年的安全状况整体呈现总体平稳、逐步向好的趋势。以下是一些关键的安全监管措施和成效:

食品安全监督抽检

2023年6月,宁夏市场监管厅组织了牛羊肉及其制品的专项检查行动,共检查各类生产经营场所4505家次,发现票据管理不规范、不齐全的食品生产经营单位45家,责令下架退市牛肉24公斤,并下达了《责令改正通知书》和《当场处罚决定书》。

2023年2月,宁夏回族自治区市场监督管理厅公示了2023年食品安全监督抽检信息,其中餐饮食品监督抽检了42批次,有2批次不合格。

专项整治活动

2023年1月,宁夏在全区范围内开展了为期一个月的专项整治活动,重点整治城市餐饮集中区、乡镇农家乐集中区、城乡接合部庙会灯会等区域的餐饮服务单位,确保节日期间餐饮食品安全。

环境整治与智慧监管

2021年5月,自治区市场监督管理厅决定从5月起至年底,在全区开展国道省道沿线食品安全专项整治工作,聚焦餐饮环境卫生水平提升,推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管,解决食品经营设施不完善、操作不规范等问题。

网络餐饮食品安全监管

2019年1月,全区各级市场监管部门强化网络餐饮食品安全监管,无证上线餐饮单位基本消失,并与网络订餐平台签订“食品安全战略框架协议”,强化订餐平台的食品安全管理责任。

综上所述,宁夏餐饮业在2024年的安全状况总体向好,通过一系列专项整治行动和食品安全监管措施,有效提升了餐饮业的食品安全水平,保障了公众的饮食安全。建议继续保持高压态势,加强日常监管和抽检,确保餐饮业的安全和健康发展。