新中式奶茶做法

新中式奶茶有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

材料：红茶、黄冰糖、红枣片、纯牛奶、炼乳、干桂花或玫瑰。

做法：

1. 将红茶放入陶瓷罐中烤香，不要烤焦。

2. 加入黄冰糖和红枣片，融化冰糖至焦糖色。

3. 加入200-400ml纯牛奶，加热至微微烧开，加入炼乳（可选）。

4. 最后加入干桂花或玫瑰即可。

材料：桂花、山楂、陈皮、枸杞、老冰糖、牛奶。

做法：

1. 所有食材（老冰糖除外）清洗干净，除桂花外其余放入罐中，煮沸后转小火炖3-5分钟。

2. 加入200ML牛奶，小火煮开后撒上桂花。

材料：雪梨、玉竹、杏仁、百合、牛奶。

做法：

1. 所有食材清洗干净，放入罐中煮沸后转中火炖煮5-10分钟。

2. 转小火加入200ML牛奶，煮开后即可。

材料：红豆、桑葚、红枣、老冰糖、板栗、牛奶。

做法：

1. 食材清洗后（老冰糖除外）加入罐中煮沸，转中火炖半小时左右，直到红豆和板栗软糯。

2. 加入200ML牛奶，小火煮开即可。

材料：桂花乌龙茶汤、冰博克、安佳淡奶油、专用糖浆。

做法：

1. 桂花乌龙茶汤250毫升，冰博克80毫升，安佳淡奶油20毫升，专用糖浆30毫升，搅拌均匀。

2. 杯中放150克冰块，倒入搅拌好的奶茶，挤上2圈奶油装饰。

材料：茉莉花茶、红枣、枸杞、冰糖、抹茶粉、牛奶、茉莉花。

做法：

1. 将所有食材放入电饭煲，加水调至煮粥模式，煮开后放枸杞。

2. 最后倒入牛奶搅拌均匀即可。

这些新中式奶茶结合了传统的中式茶文化与现代奶制品，不仅口感丰富，而且具有不同的健康功效和风味。你可以根据自己的口味选择合适的食材和做法，尝试制作属于自己的特色奶茶。