面包机西点做法
面包机制作西点的步骤如下:
面包机法式面包
准备食材
高筋面粉250克
水150-200克
盐3-5克
酵母3-4克
可根据个人口味加入适量的糖、黄油、鸡蛋等食材增加风味。
放置食材
将面包桶从面包机中取出,安装好搅拌棒。
按照“水—植物油—砂糖—盐—高筋面粉—干酵母”的顺序投放食材。
糖和盐对角投放,在面粉堆上挖一个小坑,放置酵母,酵母不得与水和盐接触。
选择程序
将面包桶装入面包机,盖好盖子。
选择“法式面包”程序,然后按下启动键。
发酵与烘烤
面包机在运行过程中会自动完成面团的发酵和烘烤。