面包机西点做法

面包机制作西点的步骤如下:

面包机法式面包

准备食材

高筋面粉250克

水150-200克

盐3-5克

酵母3-4克

可根据个人口味加入适量的糖、黄油、鸡蛋等食材增加风味。

放置食材

将面包桶从面包机中取出,安装好搅拌棒。

按照“水—植物油—砂糖—盐—高筋面粉—干酵母”的顺序投放食材。

糖和盐对角投放,在面粉堆上挖一个小坑,放置酵母,酵母不得与水和盐接触。

选择程序

将面包桶装入面包机,盖好盖子。

选择“法式面包”程序,然后按下启动键。

发酵与烘烤

面包机在运行过程中会自动完成面团的发酵和烘烤。