面皮儿汤做法

面皮儿汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 馄饨皮面片汤

材料：

馄饨皮

葱花

香菜

紫菜

虾皮

榨菜

麻油

生抽

盐

黑胡椒

做法：

1. 馄饨皮斜刀切开，抓散备用。

2. 水开后下入馄饨皮，煮一分钟即捞出。

3. 准备汤底配料：葱花、香菜、紫菜、虾皮、榨菜、麻油、生抽、盐、黑胡椒。

4. 热汤浇在汤底料上，再盛出面皮儿，一碗鲜美的面片汤就完成了。

2. 西红柿豆角面皮汤

材料：

面粉

西红柿

豆角

豆腐

酱油

食盐

花椒粉

葱花

猪肉臊子

做法：

1. 准备200克面粉，加上少量食盐，用凉水和面，揉成一个面团，盖上一层保鲜膜醒面10分钟。