桐花怎么做好吃
桐花可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
凉拌桐花
将桐花的花蒂取下并清洗干净。
焯水去除涩味，然后准备酱料，包括辣椒、蒜泥、香葱、醋、白糖和酱油等，搅拌均匀后淋在桐花上即可。
蒸制桐花
去掉桐树的筋，用水泡一会后沥干水分。
加入切碎的小葱和适量的盐、五香粉调味，再加面粉拌匀，用蒸笼蒸15分钟。
热油泼在切碎的大蒜和辣椒上，加醋和味极鲜调味，最后将蒸好的桐花盛出，配合佐料食用。
炒制桐花
采摘下来的桐花要去掉底部和花蕊，只留花瓣，洗净后用手揉成团挤干水分，加面粉拌匀后加盐上锅蒸熟，最后淋上芝麻油和蒜泥拌匀。
油炒面更加鲜美，口感香甜。将桐花裹上鸡蛋和面粉调成的面糊，下油锅炸至两面金黄，再拌上糖醋汁翻炒。