餐饮店必须安装报警器不

是的，餐饮报警器需要安装。根据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条第四款的规定，餐饮等行业的生产经营单位在使用燃气时，应当安装可燃气体报警装置，并确保其正常使用。

不安装燃气报警器的后果可能非常严重。如果未按照规定安装使用燃气未安装可燃气体报警装置，生产经营单位将面临最高20万元的罚款。此外，安全生产法第九十九条还规定，未安装报警装置且逾期未改正的单位，将面临五万元以上二十万元以下的罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款；情节严重的，甚至可能被责令停产停业整顿或追究刑事责任。

安装燃气报警器可以有效预防火灾、爆炸或中毒事故的发生。气体报警器通过内置的探头实时检测空气中可燃气体或有毒气体的浓度，一旦检测到浓度超过预设的安全阈值，报警器会立即发出声光报警信号，提醒工作人员迅速采取措施，如关闭燃气阀门、开窗通风等。

因此，为了保障人员和财产安全，餐饮行业必须严格遵守安全生产法，安装并使用可燃气体报警装置。同时，还需要定期对报警系统进行检测和维护，确保其正常运行和及时报警。