炸软馒头片做法

方法一：经典炸馒头片

准备盐水：

碗中盛水，撒入适量盐，搅拌均匀成盐水。

切馒头片：

将馒头切成一厘米厚的薄片，拍打抖动去除碎屑。

炸馒头片：

炸锅中加入足量食用油，小火加热至五成热，将馒头片蘸盐水后放入油中，炸至两面金黄捞出。

方法二：蛋奶炸馒头片

准备材料：

馒头2个，鸡蛋2个，牛奶100毫升，面粉适量，食用油适量。

切馒头片：

将馒头切成1厘米厚的片，均匀切薄。

调制蛋奶液：

打入鸡蛋，倒入牛奶，加入适量白糖，搅拌均匀。

裹面粉：

将馒头片放入蛋奶液中蘸一下，然后裹上一层薄薄的面粉。

炸馒头片：

油温五成热时，放入馒头片，炸至两面金黄。

方法三：外酥里软炸馒头片