黑豆红豆怎么煮好吃
方法一：浸泡后直接煮
准备材料
红豆、黑豆各适量，洗净备用。
浸泡
将洗净的豆类倒入清水中浸泡一个小时，使豆类充分吸水变软。
煮制
浸泡好的豆类倒入锅中，加入600ml山泉水，放入两颗冰糖，大火烧开后转小火，慢炖15分钟，直到豆类熟透，冰糖完全溶解。
方法二：冷冻处理
准备材料
红豆、黑豆、绿豆各适量，洗净备用。
浸泡
将洗净的豆类放入冰箱冷冻室中，冷冻数小时至完全结冰。红豆和黑豆需要冷冻4-6小时，绿豆需要3-4小时。
煮制
将冷冻好的豆类取出，室温下稍微解冻至可以轻松散开，然后放入锅中，加入适量的水（水量以刚好没过豆类为宜），大火烧开后转小火煮8分钟左右，直到豆类变软烂。
方法三：炒豆子后煮
准备材料
红豆、黑豆各适量，洗净备用。