绿豆大米怎么做好吃

普通煮法

食材：大米500克，绿豆100克。

步骤：

绿豆提前泡水软。

大米洗净。

将大米和绿豆一起倒入电饭锅中，加入适量热水。

盖上锅盖，按下煮饭按钮，跳起后焖十到二十分钟。

煮好后用饭铲铲松，装碗即可食用。

详细煮法

食材：大米、绿豆各100克，清水1750克，冰糖适量。

步骤：

绿豆去杂质，洗净。

绿豆放入锅中，加清水1750克，旺火烧滚，转小火焖烧40分钟至绿豆酥烂。

放入洗净的大米，用中火烧煮30分钟，煮至米粒开花，粥汤稠浓。

冷却后加冰糖拌和食用。

加入其他配料

食材：大米100克，绿豆150克，清水适量，糖或盐适量，花生米、莲子、红豆等可根据个人口味选择。

步骤：

绿豆和大米分别用水浸泡2-3小时。

将大米和绿豆放入容器中，加入适量清水，浸泡30分钟。

倒入锅中，加入适量清水，使水面略高于米豆。

放入炖锅或电饭煲中，选择“煮粥”或“炖煮”模式，煮1-2小时。

煮好后根据个人口味加入糖或盐，搅拌均匀。

可以加入提前煮熟的花生米、莲子、红豆等配料。

节能煮法

食材：绿豆100克，大米50克，清水1200克，冰糖100克。

步骤：

绿豆提前一晚浸泡。

大米洗净，与绿豆一起放入高压锅胆内。

加入冰糖和1200克清水。

按“豆类、筋蹄”键，煮45分钟。

煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖，尽情品尝美食。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望你能做出美味的绿豆米!