斑斓叶椰汁西米糕做法

斑斓叶椰汁西米糕的做法如下：

材料

西米 70克

白砂糖 10克

椰浆 250克

玉米淀粉 15克

糖 25克

斑斓叶 6根

洲星马蹄粉 0.5杯

清水 适量

盐 适量

熟玉米粒 适量

椰糖 半块

椰蓉 适量

做法步骤

准备食材

准备好所有食材，包括斑斓叶、西米、椰浆、玉米淀粉、白砂糖、马蹄粉、清水、盐、熟玉米粒、椰糖和椰蓉。

煮西米

在一大锅中加入足够的水，烧开后加入1杯西米，搅一下，中火煮约15分钟，中间还有一些小白点时，关火，盖上焖10分钟，捞出过凉水，加20克白糖拌匀备用。

折斑斓叶

斑斓叶清洗干净，按视频步骤折成小盒子。具体步骤包括：

剪去斑斓叶的头尾，取中间部分。

每片斑斓叶在4厘米、8厘米、12厘米、16厘米位置各剪一刀，注意只剪到中间部分。

开始折叠，每片叶子交错的上下折叠好，最后一片往里折，确保每一部分大小一样。