丸泗粉做法

丸泗粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

原料准备

洗净五花肉、青菜、虾米、牡蛎、姜蒜。

烹饪步骤

锅里加油，放五花肉煸至金黄色。

再放入虾米、牡蛎、姜蒜炒一会儿。

放入适量的水煮开。

汤沸腾后放入青菜，加入盐和鸡精调味。

最后放入泗粉，慢慢用筷子摊开，轻轻炒均即可出锅。

方法二：

原料准备

泗粉、豆芽、猪肉、芹菜、鸡蛋、洋葱、鸡精、食用油、酱油等。

烹饪步骤

泗粉提前洗净备用，猪肉切丝，洋葱和芹菜切碎，鸡蛋打散。

锅里放油，炒猪肉至出油，加入洋葱和芹菜炒匀。