沙县小吃卖啥好吃

沙县小吃种类繁多，以下是一些推荐的特色小吃：

沙县扁肉：

由新鲜的猪后腿精瘦肉用木槌棒捶打上千次制成，口感脆爽Q弹，是沙县小吃的代表之一。

芋饺：

由红芽芋泥、木薯淀粉以及猪肉、笋干制成，皮胚Q弹，口感软糯咸香，深受食客喜爱。

包心豆腐丸：

以豆腐为主要原料，混合多种佐料制成，豆腐泥中包裹着猪肉、香菇、虾仁和成的馅心，口感细腻爽滑，味道鲜美。

瓦罐汤：

包括乌鸡汤、猪心汤、老鸭汤以及牛肉汤等，清淡可口，适合各个年龄段的人群。

蒸饺：

福建最出名的街头小吃之一，价格实惠，大约6元一屉。

拌面：

以细面为主，搭配各种调料，口感滑爽，价格亲民，是沙县小吃的经典之一。

烧麦：

形如大麦，刚出锅的烧麦能烫嘴暖心，具有独特的风味。

芋包：

以芋头为主要原料，制作成软糯可口的包子。

鱼丸：

沙县鱼丸以其独特的制作方法爽口滑嫩，受到消费者的一致好评。

卤鸭掌：

制作简单但十分入味，味道香醇，是沙县小吃的招牌菜之一。