来安县特色餐饮

来安县的特色餐饮包括以下几种：

水口鹅煲：

水口鹅煲是安徽省滁州市来安县水口镇的特色美食，以农家散养的2—3年年龄土鹅为主料而制成，有很高的营养价值，受到当地人们的喜爱。推荐品尝点：来安水口大桥鹅煲店。

雷官麻鸭（雷官板鸭）：

雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，起源于清同治年间，制作采用宰、卤、晾、煮四道工序，色泽光洁，肥而不腻，松嫩可口，味美鲜香。推荐品尝点：来安海德生态园。

汊河蟹黄汤包：

蟹黄汤包是来安县的一道地方特色名小吃，其前身为龙袍蟹黄汤包，由江苏省六合区引进而来。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。推荐品尝点：来安永乐园大酒店。

来安春卷：

来安春卷是来安传统美食早餐，选用干面皮包馅，经煎、炸而成。通体金黄，鲜香诱人。当地有红豆馅、荠菜肉馅、猪肉馅等诸多种类的春卷。推荐品尝点：来安县内各大早餐店。

汊河牛肉：

汊河牛肉是来安县汊河镇吴姓人家自清朝末年创建的，至今已传承到第四代，列为县非遗传人。精选地方6年以上的散养牛肉，配加白芷、丁香等10多种调料炖煮而成，口感嫩滑、韧劲、浓郁、醇香。推荐品尝点：汊河吴三牛肉。

半塔全羊汤：

全羊汤是将羊肉、羊杂、羊血一起放入羊汤之中，一盆端上桌。因其食材多样、汤鲜味美、营养丰富而受人们的喜爱。半塔全羊汤中的羊，均选用在山头放养的跑山羊。推荐品尝点：半塔镇大余郢刘明军全羊馆。

来安大肉面：

来安大肉面是来安县乡亲们都爱的味道，精选上等猪前胛肉经秘方烹制12道工序，先炸后煮，最后成型。肉质细腻，不松散，肉皮软糯咸甜。瘦肉紧实，汁水饱满。整体咸甜适中，肥而不腻，老少皆宜。推荐品尝点：来安县内各大面馆。

这些特色美食不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是来安县不可错过的美食体验。