海口好吃的临高粉
在海口,有几家值得推荐的临高粉店:
五姐临高粉店
地址:海口市秀英区美俗路与金鼎路交叉口对面小巷里。
特点:这家店由一位阿姨和她的亲姐妹共同经营,店名以她们的出生顺序命名。临高粉汤底用猪大骨熬煮,配料丰富,包括猪肉片、酸菜、花生、虾仁和鱿鱼丝,还可以根据口味添加辣椒等。
其他推荐
海南粉:虽然不特指临高粉,但海南粉在海口也非常常见,呈滚圆细长状,白如雪,口感滑溜。
儋州米烂:虽然主要是儋州的小吃,但其软滑的口感和丰富的配料(如肉丝和虾米)也值得尝试。
陵水酸粉:担得起细如丝这个说法,属于海南米粉中的精品,口感细腻,以酸咸味为主。
建议您去尝试 五姐临高粉店,因为它是海口市区内比较知名且口碑较好的临高粉店。此外,如果时间允许,也可以尝试其他提到的米粉,以获得更多样化的美食体验。