山东省餐饮安全提示语

山东餐饮安全消费提示语如下：

选择有资质的餐饮单位：

外出用餐时，选择资质齐全、环境卫生整洁、贴有“笑脸”标志的餐饮经营单位就餐。

注意个人卫生和防控：

做好个人疫情防控防护，主动配合进行“场所码”的扫码通行验证。

避免食用野生动物：

拒绝食用野生动物，使用公筷或实行分餐制，就餐后索取发票等凭证。

选择正规渠道购买食品：

购买食品时，应选择环境卫生整洁、贮存条件较好、信誉度较高的商超和农贸市场。

注意食品感官性状：

注意检查食品感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，慎重选择生食海产品、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。

注意网络订餐安全：

网上订餐时，选择在网络上公示有效证照、食品安全量化等级、店面和菜品真实信息等内容的餐饮单位，尽量不订购凉菜、生食海产品等高风险食品。

注意食品保存和储存：

按照“熟上生下”方式在冰箱内存放生熟食品，防止食品交叉污染。冷冻食品一经解冻，应尽快加工烹调。

注意饮食卫生：

养成餐前洗手的习惯，注意餐饮具卫生，餐饮具须经过规范的清洗消毒处理。

注意节约粮食：

珍惜粮食，按需定餐，避免剩餐，减少浪费。

注意健康饮食：

饮食请注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。

注意留证维权：

餐饮消费时，一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好消费票证、就诊记录等相关证据，如遇消费侵权行为，及时拨打12345（12315）投诉举报。

这些提示语旨在帮助消费者在餐饮消费过程中保障自身安全，选择健康、安全的食品，并养成良好的饮食习惯。